Zdravstvene prednosti bioflavonoidov

Seveda ste slišali, da pijete kozarec rdečega vina ali skodelico zelenega čaja, koristno za vaše zdravje.

To je zato, ker vsebujejo določene pigmente, ki se imenujejo bioflavonoidi, ki so odlični antioksidanti.

So vodotopni pigmenti, ki sadju in zelenjavi zagotavljajo vijolično, modro in zeleno barvo.

Oranžne, rumene in rdeče barve ponuja druga skupina rastlinskih pigmentov, imenovanih karotenoidi.

 

Te antioksidativne vitamine so odkrili leta 1930 madžarski zdravnik Albert Szent-Gyorgy (Nobelova nagrada), ki jim je poimenoval "vitamin P".

Najprej so jih odkrili v belem delu citrusov.

V mesu je večja koncentracija teh pigmentov kot v soku.


Soy Isoflavonoids



Obstaja več kot 4000 različnih vrst. Najbolj priljubljeni so:

1. Quercetin , jih najdemo v agrumih, jabolkah, rdečem vinu

2. Izoflavonoide, jih najdemo v sojah.

3. Epicatechin, najdeno v kakavu

4. Izvleček grozdnega semena

5. Proanthocyanidins, ki se med drugim nahajajo v rdečem in grozdnem semenu

6. Polifenoli, ki jih najdemo v zelenem čaju

Ti antioksidanti izboljšajo absorpcijo vitamina c, ki jo ščiti pred oksidacijo.

V idealnem primeru jih je treba vzeti skupaj.

Zdravstvene prednosti bioflavonoidov

Kot menite, da imajo ti antioksidanti velike koristi za naše zdravje:

Zaščitite krvne žile

Spodbujanje kroženja

Zmanjšajte nivo holesterola v krvi

Uporabili so jih za preprečevanje bolezni srca in kapi